EXTINCION DE INCENDIO PARA COCINAS INDUSTRIALES

El sistema automático de extinción de incendio para cocinas industriales Black Diamond, es un novedoso sistema contra incendios que protege las cocinas industriales detectando en todo momento un incendio incontrolado; expulsando el agente extintor, GEM PROTECT, a través de las boquillas acabará con la llama, permitiendo restaurar la actividad de manera prácticamente instantánea.

El fluido de protección contra incendios en cocinas, GEM, es un agente extintor basado en sales potásicas, indicado para la protección de riesgos en entornos de grasas y aceites, fuegos tipo F. 3M™ NOVEC ™ 1230,

Este agente extingue el fuego principalmente por separación del combustible con el comburente. Se dispersa en una fina película que enfría el fuego de manera que impide la reignición. Al hacer contacto con la grasa se forma una gelatinosa (saponificación) que separa el fuego del oxígeno, deteniendo la combustión y la reignición.

GEM es un fluido miscible en agua en cualquier proporción, líquido en condiciones normales de presión y temperatura, con una baja viscosidad. Es un producto estable y no sufre descomposición con el paso del tiempo.

CARACTERISTICAS

Agente humectante

No corrosivo

Fácil de limpiar

No tiene efectos adversos en personas ni el medioambiente

Buena resistencia a la re-ignición

Es muy estable y de color amarillento

Evita la proyección de salpicaduras

Rápido enfriamiento

Buena resistencia a la re-ignición

RAPIDA EXTINCION !

NO daña el medio ambiente.

Duración de tiempo en la atmósfera: 5 días vs 25 años de los otros